≫Curso reposteria sena

Propósito del Curso reposteria

El curso de reposteria sena o reposteria saludable, tiene como finalidad ofrecer a los alumnos  una capacitación completa en la elaboración de productos de repostería. También facilitar conocimientos  a todos y así puedan conformar una compañía de alimentos en pastelería y conocimientos en panadería. De esta manera te podrás convertir en un panadero o pastelero profesional  exponiendo las nociones profesionales adquiridas.

¿A quién va dirigido el curso tecnico?

El curso reposteria sena, está enfocado a todos aquellos que quieran aprender un arte; y que les  guste todo lo relacionado con  productos de pastelería y alimentos. Se orienta hacia  los maestros pasteleros y panaderos que quieran estar actualizando sus conocimientos. Además a aquellos empresarios  de esta área y todos los que quieran tener su propio negocio.

Metodología del curso reposteria sena.

  • El instrumento entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno.
  • Además aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios.
  • Pero recibirá materiales didácticos que incluye el curso para poder consultarlos en cualquier momento y conservarlos hasta finalizar el curso.
  • Así como la técnica a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online.
  • En conclusión cuenta con una serie de temas y ejercicios.

Contenido programático del Curso reposteria

En la inducción educativa los estudiantes cursarán materias relacionadas al proceso de abastecimiento interno de materias primas. Así como la regeneración de productos preelaborados y elaborados en pastelería. Además conocerán sobre la deducción y cálculo de necesidades y aprovisionamiento interno de materias primas. Por otra parte, las operaciones de regeneración, operaciones y técnicas básicas en pastelería-repostería.

Aprende Repostería con el curso SENA

¿Que comprende el curso de reposteria?

El temario del curso de reposteria sena comprende las masas blandas, masas batidas o esponjosas, masas escaldadas y leudadas o fermentadas. Por otro lado, las elaboraciones semifrías, fundamento de los semifríos, proceso general de elaboración. Así como la influencia de los distintos parámetros en el producto final y clasificación de los semifríos según el componente base.

Características acerca del tema:

  • Es un curso totalmente presencial
  • Contiene 40 horas académicas
  • Forma con acreditación y con los mejores profesionales en el tema
  • Contiene una excelente calidad de formación
  • A culminar se entrega una certificación para la vida laboral

Requisitos del curso profesional

Como cualquier otro curso del sena; este curso de repostería entre sus requisitos comprende el documento de identidad del aprendiz, tener cierta edad para ingresar y el diploma o acta de grado de bachiller.

Mas Información:

Inscríbete en un oficio diferente y aumenta tus ingresos mensuales con un arte en el mercado de la dulcería. Puedes solicitar información de lunes a viernes 7:00 a.m. a 7:00 p.m. – sábados 8:00 a.m. a 1:00 p.m. Solicitud al ciudadano: Bogotá (57 1) 5925555 – Línea gratuita y resto del país 018000 910270. Ayuda al empresario: Bogotá (57 1) 4049494 – Línea gratuita y resto del país 018000 910682. Aprende repostería con el curso SENA.

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42 comments

  1. QUIERO REALIZAR CURSO COMPLETO DE REPOSTERIA SOLICITO INFORMACION POR FAVOR, CUENTO CON DISPONIBILIDAD INMEDIATA AGRADEZCO PRONTA RESPUESTA.

  2. Deseo aprender pastelería y repostería me gustaría saber para cuándo inician clases de este curso.y que sería lo que aprendería y cuál sería el horario.por su atención muchas gracias.

  3. Hola estoy tratando de registrarme en SENA SOFIA PLUS y no he podido. Estoy interesada en el curso de pasteleria y reposteria. Podrian ayudarme?

  4. Buena Tarde:
    Agradezco me informe que debo hacer para inscribirme al curso de pasteleria básica presencial que inicia en Julio de 2018.

    Gracias

  5. Esto es ¡genial! No he leído algo como esto desde hace mucho . Gratificante hallar a alguien con algunas ideas nuevas sobre este tema. Este blog es algo que se necesita en la blogoesfera , alguien con un poco de originalidad. Un trabajo útil para traer algo nuevo a Internet. Gracias de todos lo que te leemos.

  6. Estoy interesada en el curso de reposteria, pero necesito informacion de los horarios y los dias que se dictan dichos cursos, pues vivo en La Dorada y tendria que desplazarme a
    recibir mis clases a Ibague. como hago para recibir informacion.

  7. Buenas tarde el curso de repostería es gratis ? incluye material ? Hay q llevar algo ? Dirección ? Que documento piden ? Gracias espero su respuesta

  8. Interesante articulo . Aprendo algo con cada sito web todos los días. Siempre es grato poder leer el contenido de otros bloggers. Desearía usar algo de tu articulo en mi web, naturalmente pondré un enlace , si me lo permites. Gracias por compartir.

  9. 3105811773 este curso es gratis porfavor no me cobre xq no tengo plata y trabajo xeso quiero estudiar y construir 1 trabajo sobre postre gracias

  10. Buenas tardes estoy interesada en el curso de reposteria, estoy ubicada en la ciudad de Bogotà, me podrian dar informacion mas amplia como (sedes, horarios, costo). Gracias quedo atenta.

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